Процесс Приемка сырья → очистка → очистка → резка → отбор → жарка → быстрая заморозка → отбор → упаковка → взвешивание → запечатывание → обнаружение золота → охлаждение Введение в продукт В основном используется в заведениях общественного питания, бортпитании авиакомпаний, сетях быст...
Приемка сырья → очистка → очистка → резка → отбор → жарка → быстрая заморозка → отбор → упаковка → взвешивание → запечатывание → обнаружение золота → охлаждение
В основном используется в заведениях общественного питания, бортпитании авиакомпаний, сетях быстрого питания, гостиничных ресторанах, корпоративных столовых, ресторанах западной кухни и т. д.